Moskova, Rusya
Dünyada milyonlarca insanın yaşadığı ve yaşabileceği, muazzam büyüklükte (ve dolayısıyla kosmopolitan) sayısız şehir vardır. Ne ki, bu büyük metropoller arasında kentsel yapısını, kendi kimliğini koruyan pek fazla şehir sayamayız. Kanımızca Moskova, bu tür şehirler arasına girebilir.
12. yüzyılda küçücük bir kasaba olan Moskova bugün 850 yıllık tarihiyle birlikte Avrupa'nın en büyük şehirlerinden biridir. Başkent oluşu 15. yy Çar 3.Ivan dönemine rast gelir. Dönemin en ünlü yapıtları Kremlin Sarayı, Novodevichy, Donskoy, Danilovsky, Simonov, Novospassky, Andronnikov bu devirde inşa edilmiştir. 18. yüzyılda I. Peter'in hükümdarlığı sırasında, Moskova şehri bilim ve sanatta büyük ilerlemeler kaydetmiştir. 1755'te Moskova üniversitesi açılmış ve 1703 te ilk gazete olan Vedomosti çıkartılmıştır.
19. yy' da Moskova, ekonominin, hükümet ve politikanın merkezi haline geliyor. Hatta ünlü Napolyon bile Moskova için şöyle demiştir : "Eğer Kiev'i alırsam Rusya'nın ayaklarını fethetmiş olurum, eğer St. Peterburg'u alırsam Rusya'yı başından fethetmiş olurum ama eğer Moskova'yı alırsam Rusya'yı kalbinden fethetmiş olurum."
Rusya'nın tarihini anlatmaya sayfalar yetmiyor aslında fakat birkaç ana başlık vermek gerekirse; Rusya'da yaşanan gelişmeleri 4 ana başlık altında toplayabiliriz. Birincisi 1500-1800 yılları arasında Rus Çarı Ivan'ın döneminde Ruslar'ın Karadeniz de dahil olmak üzere Kafkaslar ve Hazar bölgesinde hakimiyet sağlamak üzere izledikleri politika ve siyasi gelişmeler.
1800-1917 yılları arasında ortaya çıkan Slavizm görüşü. Bu görüş Balkanlar'da yaşayan tüm Slovak'ları aynı çatı altında toplamayı ön görüyordu. 1917-1991 yılları arasında Kapitalizme karşı öne sürülmüş bir alternatif olarak ortaya çıkan Komünist dönem söz konusudur. Rusya, bu dönemde büyük dünya hakimiyetini bir ideolojinin, yani komünizmin bayrağı altında sürdürme çabasına girmiştir.
Dördüncü aşama ise 1980'li yılların ortalarında başlıyor. Yeniden yapılanma, açıklık politikası ve ardından SSCB'nin dağılması ve yerini bugünkü Rusya'ya bırakması. 2001 yılı itibariyle Rusya 47 yaşında, Almanca bilen, Doğu Almanya'da KGB adına çalışmış, genç başbakanıyla yeni bir portre çiziyor. Putin Rusya'ya ve Rus halkına onurunu geri veren kişi olarak algılanıyor. Birinci önceliği, demokrasi ve pazar ekonomisi değil; yolsuzluklarla ve mafyayla savaşmak. Yeni bir hukuk düzeni kurmak.
Genel Bilgiler
Para Birimi : Ruble
Konuşulan Diller : Resmi dil Rusça'dır.
Uçuş Süresi : 3 saat
Saat Farkı : 1 saat ileri.
İklim-Sıcaklık : Ülkede karasal iklim hakimdir. Kışları oldukça soğuk, yazları sıcak olur. Yaz ortalama sıcaklık:
17-22 C0 Kış Ortalama Sıcaklık: -10 ile -15 derece.
Sağlık ile ilgili detaylar: Sık sık grip salgını olur. Çeşme suları genellikle içilmez, çünkü şehir tesisatı çok eskidir.
Giyim: Yazları ince, kışları kalın kıyafetler alın. İlkbaharda şemsiyeyi unutmamalısınız. Kışın mutlaka şapka ve altı kalın ayakkabı alın.
Türk Konsolosluğu (Moskova): 007-095-246 00 09
Bankalar : Haftaiçi hergün 10:00- 16:00.
Müzeler : Pazartesi hariç hergün 10:00-16:00.
Dükkanlar : 10:00- 20:00. Ressamların eserlerini şehrin belli bölgelerinde gezmek ve satın almak mümkündür. Yurt dışına eski resim çıkarmak kültür bakanlığından alınacak onayla mümkündür.
Voltaj Düzeyi : 220 Volt.
KDV : %20 KDV uygulanmaktadır.
Bahşiş : Genellikle % 10 civarıdır.
Önemli Telefonlar
Ülke Kodu : 39
Polis : 900
Türkiye'ye Telefon Nasıl Açılır?
00+90+alan kodu+telefon numarası. Cep telefonlar çalışmaktadır.
Ulaşım
Sheremeteyo havaalanı Moskova'ya 30 km uzaklıktadır. Şehre ulaşmanın en kolay yolu transferinizin seyahat acentanız veya oteliniz tarafından organize edilmesidir.
Moskova'nın merkezini yürüyerek keşfetmeniz mümkün; buna rağmen taksi ile seyahat etmeniz kısa sürede çok daha fazla yeri görebilmeniz açısından daha iyi olacaktır. Taksiye binerken çok dikkatli olmaslısınız, her yerde olduğu gibi burda da korsan taksilerden kaçınmalısınız. Pazarlık edebilirsiniz. Dünyanın en etkileyici metrolarından biri olan Moskova metrosuyla seyahat etmenizi tavsiye ederiz. Burada kendinizi bir sarayda yürüyor gibi hissedeceksiniz. Ancak suç oranının her geçen gün arttığı bu şehirde gece yalnız seyahat etmemenizi ve nakit taşımamanız gerektiğini aklınızdan çıkarmayın.
Almaz-avto Diamond-Auto
24 hours - taxi, Vilisa Latsisa ul., 14.
Tel: .095-494-40-19
Fax / Telephone:..095-948-01-61
Moskovskoe Taksi
Moscow Taxi, Dokukina ul., 17
Tel: 095-187-29-87
Eğlence ve Gece Hayatı
Moskova'da canınız içki içmek istediğinde binlerce seçeneğiniz vardır. Küçük barlardan tutun da gece klüplerine hatta erotik show yapan klüplere kadar her türlü eğlence anlayışına hitap eden bir yer bulmak mümkündür. Bunların arasında en populeri Karaoke bar, Sushi bar, içerisinde dev ekran televizyonlar ve büyük uydular olan spor barlardır.
Ayrıca yabancı iş adamları ve turistler tarafından tercih edilen mekanların başında otel barları ve canlı müzik yapılan yerler geliyor. Genellikle bütün otellerin ve casinoların barları iyi giyimli, hoş ve cana yakın Rus kızlarla dolu. Barlarda votkadan sonra en çok tüketilen ikinci içki bira. Biraların çoğu yurtdışından ithal ediliyor olmasına rağmen bir çok barda fıçı bira da bulabilirsiniz. Şarap, şampanya, konyak ve votka gibi içkilerin ise gerek yerli gerekse ithal bir çok çeşidini bulabilirsiniz.
Amazonia (Sushi Bar)
Strastnoy bulv. 14, Fax / Telephone: 095-209-96-06
Açık olduğu saatler : 23:00 - 06:00
Bells Restaurant Bar Club
Bol. Polyanka ul., 51a. Fax / phone 095-951-49-00
Gippopotam
Mantulinskaya ul. 5. Tel: 095-256-21-26;
Kak by
Lefortovskiy per., 12. Fax / phone: 095-267-45-04
Kakadu (Show)
Leninskiy prosp. 28.
Max-Club Bar(Disco, Show)
Udaltsova ul. 75a. Fax / phone:095-431-46-90
Night Flight
Tverskaya ul. 17. D.J. & Disco
Solaris Bar
Mira prosp. 150. Fax / phone:095-234-10-78
Yiyecek ve İçecek
Rusların yemekle arasının pek iyi olduğu söylenemez. Tabii, bunda Rusya'nın sahip olduğu coğrafi koşullar ve iklim en önemli etkenler. Rus mutfağı Avrupa ve Arap mutfaklarından etkilenmiştir. Moskova'da Doğu Mutfaklarını otantik halleriyle denemek isteyenlere Gürcü, Ermeni ve Çin restoranlarına uğramalarını tavsiye ediyoruz.
Moskova'nın nerdeyse 100 yıl önce yapılmış olan tarihi metrosu sayesinde şehir merkezindeki restoranlara çok rahat ulaşabiliyorsunuz : Ulitsa Arbat, Tverskaya Ulitsa, Triumfalnaya Ploşçad gibi bildik sokaklarda Italyan restoranları, Japon restoranları ve tabii ki Mc Donalds'lar, ayrıca Rusların kendi fastfood zinciri olan Russkoe Bistro'lara kadar bir çok seneçeği bulabilirsiniz.
Rus mutfağından bir şeyler tatmak isterseniz size pancar, sarımsak, salatalık turşusu ve lahanadan yapılan ünlü Solyanka çorbasını tavsiye ediyoruz. Kotletipo Kievski, Kiev Tavuğu olarak da bilinen bir diğer meşhur yemek. Tavuğun göğsü sarmısaklı tereyağı ile doldurularak ekmek kırıntılarına batırılıyor ve sonra kızartılıyor. Rus mutfağının önde gelen diğer yemekleri ise; kıyma ve piriçten yapılarak domates sosuyla servis edilen lahana sarması Golubtsi, bunun yanında servis edilen kaynamış kara buğday,Kasa ve ekşi krema, soğan, mantar karışımı bir sosla sunulan dana bifteği Bev Straganov'dur. Ülkemizde bu gün Amerikan salatası olarak bilinen Rus salatasını da anmadan geçmeyelim. (Bu salatanın ana vatanı Fransa'dır aslında ve adı da Olivyedir).
Rus mutfağında av etlerinin ayrı bir yeri vardır; ve tabii ki tütsülenmiş etler ile kurutulmuş balıkların da. Bizdeki şiş kebaba Ruslar şaşlık adını veriyorlar. Etler biraz daha iri doğranıyor ve arasına soğanlar yerleştiriliyor.
Tatlılar ise genelde hamurdan, süt ve yumurta katılarak kuru ve şekerli olarak yapılıyor. Vatruşki denilen küçük tartlar peynir doldurularak hazırlanırken, Vareniki meyve doldurularak hazırlanıyor. Hvorost denilen kızartılmış yassı bisküviler ve meyve ile reçel gibi farklı bir çok malzemenin doldurulmasıyla hazırlanan Pirojki' yi de Moskova'nın karakteristik tatlıları arasında sayabiliriz.
Tabii Moskova deyince ilk akla gelen Votka oluyor. Ancak Ruslar votkayı yemekte Zakuski denilen baharatlı ve tuzlu bir tür aperatifle alıyorlar. Votka seçimine gelince; biraz tatlı bir votka içmek isterseniz Stolichnaya, köpüklü için Kovskaya, limonlu Limonnaya, kırmızı biberli aromalı Pertsovka ve ardıç, zencefil, karanfil aromalı Ohotniçya ilk akla gelen örneklerden sadece bir kaçı. Populer olan diğer içecekler ise yine votka ile portonun karıştırılarak meşe fıçılarda bekletilmesiyle yapılan Starka ve arpa veya çavdardan yapılan az alkollü Kvas ve son olarak da Ermeni konyağı olarak bilinen Ararat'tır. ışte bütün bu bahsettiğimiz yiyeceklerin tadına bakabileceğiniz, sizin için seçtiğimiz restoranlar :
ORIENTAL MUTFAKLAR
China Tang
Ulitsa Panfilova 18/2
Tel:095 158 6338
Fax: 095 158 6088
Ortalama: $40 Her gün gece yarısına kadar açık.
Dinastiva
Zubovsky Bulvar 29
Tel:095 246 5017/7071
Ortalama:$ 65 Her gün saat 11.30am-10.30pm açık.
Dzohnka
Junk Boat, in Mkhat Theatre
Tverskoi Bulvar 22
Tel:095 203 9420
Maksimum $ 25 Gece yarısına kadar açık.
Hong Kong
Bolshaya Sadovaya Ulitsa 1/5
Tel:095 209 2456
Ortalama:$ 40 Her gün en son müşteri ayrılana kadar açık.
Khram Luny
Temple of the Moon Bolshoi Kislovsky Pereulok 1/12
Tel:095 291 0401
Ortalama: $ 50 Her gün saat 1.30-11pm arası açık.
Koreisky Dom
Korean House Volgogradsky Prospekt 26
Tel:095 270 907/1300
Ortalama:$40 Her gün saat 11am-12pm arası açık.
Lily Wong
Hotel Intourist Tverskaya Ulitsa 3/5
Tel:095 956 8301
Fax: 095 956 8356
Ortalama:$60 Her gün gece yarısına kadar açık
Pvat Spetsii
Five Spices Pereulok Sivtsev Vrazhek 3/18
Corner Gogolevsky Bulvar
Tel:095 203 1283
Ortalama:$50 Her gün en son müşteri ayrtılana kadar açık.
Azteca
Tverskaya Ulitsa 3/5
Tel:095 956 8467/8359
Ortalama:$35 Her gün 6 pm kadar açık.
Cali's
Leningradsky Prospekt 31/9
Tel:095 212 2273
Ortalama:$30 Her gün saat 11am-12 pm arası açık.
Planet Hollwood
Krasnaya Presnaya Ulitsa 23B
Tel:095 255 0539/9191
Fax 255 9190
Ortalama:$30 Her gün saat 11am-2pm arası açık.
DELUXE RESTORANLAR
Geleneksel Rus mutfağını Bohem tarzı porselen tabaklarda yemek, votkanızı kristal kadehlerde yudumlamak isterseniz, sizin için seçtiğimiz restoranları mutlaka denemelisiniz. Ancak fiyatlar oldukça pahalı.
Arkadia
Teatralny Proyezd 3
Tel:095 926 9008
Ortalama:$125 Her gece saat 2'ye kadar açık.
Boroding
Aerostar Hotel Leningradsky Prospekt 37/9
Tel: 095 213 9000
Ortalama:$100 Her gün 6pm-12pm 'e kadar açık.
Serebryanny Vek
Silver Age Teatralny Proyezd 3
Tel:095 926 1352
Ortalama:$200 Her gün 6pm1am arası açık. Kredi kartı geçmiyor.
Bunları görmeden dönmeyin
Geçmişin tüm yorgunluğunu taşıyan Moskova'da aslında bize ait olan Troya hazinesinin sergilendiği Puşkin Müzesi, en az onun kadar önemli Tretyakov Galerisi Rusya'da iktidarın sembolü Kremlin Sarayı, hemen önünde yer alan ünlü Kızıl Meydan görülmeye değer yerlerin başında geliyor.
Yine buradaki Lenin Mozolesi ve lezzetli bir pasta görünümündeki St. Basili Kilisesi. Yakınlarındaki Bolşoy Tiyatrosu, Yeni Kızlar Manastırı'ndaki Nazım Hikmet'in mezarı, Moskova'yı kuşbakışı seyreden Lenin tepeleri, ondan çok daha yükseğe çıkan Ostankino Kulesi, Tverskaya Caddesi, turistlerin en çok rağbet ettiği yerlerden biri olan Arbat Sokağı, kat edilen uzaklığa değen Izmailov Pazarı mutlaka ziyaret edilmeli.
Parlamento BinasıBolshoi Tiyatro
1 Teatralnaya Plochad, Moskova, Tel: +7 095 292 0050
Pushkin Sanat Müzesi
Volkhonka Street 12, Moskova, Tel: +7 095 203 7998
Tretyakov Galerisi
Lavrushensky Pereulok 10, Moskova, Tel: +7 095 230 7788
Pokrovsky Sobor (St. Basil's Cathedral)
Kızıl Meydan, Moskova, Tel: +7 095 298 3304
Gorky Park
9 Krymsky, Moskova
Oruzheynaya Palata (Armory Palace)
Kremlin, Moskova, Tel: +7 095 921 4720
Moskova Art Theatre
3 Kamergersky Pereulok, Moskova, Tel: +7 095 299 8760
Almazny Fond (Diamond Fund)
Kremlin, Moskova, Tel: +7 095 229 2036
Novodevichy Monastyr (Novodevichy Monastery)
1 Novodevichy Proyezd, Moskova, Tel: +7 095 246 8526
Kolokolnya Ivan Veliky (Ivan the Great's Bell Tower)
Kremlin, Moskova
Ryabushinsky Mansion
6/2 Malaya Nikitskaya Ulitsa, Moskova, Tel: +7 095 290 0535
Bely Dom (Beyaz Saray)
16 Vozdvizhenka Ulitsa, Moskova, Tel: +7 095 290 1232
|
|